今日全國各地肉豬、豬苗等參考報價及行情分析(2025年11月8日)






生豬觀點:
近兩日,生豬價格呈現止跌回升態勢,支撐豬價反彈的主要因素可歸納如下:
近兩日,生豬價格呈現止跌回升態勢,支撐豬價反彈的主要因素可歸納如下:
其一,養殖端對降價抵觸情緒增強,市場掀起“6元保衛戰”。受出欄計劃減少影響,集團化豬企出欄節奏趨于靈活,部分頭部企業通過縮量出欄推動豬價上漲,社會養殖場惜售情緒也明顯升溫,市場供應壓力有所緩解,出欄節奏逐步放緩。
其二,立冬節氣到來,節日氛圍帶動居民肉類消費增加,白條肉購銷活躍度提升,市場剩貨壓力減輕,部分屠宰企業開工率小幅回升,需求端支撐略有增強。
其三,南方腌臘季臨近,部分地區養殖戶仍有空欄,二次育肥戶逢低補欄積極性較高,截留部分標豬貨源。南北多地屠宰企業收豬節奏放緩,采購難度加大,部分屠企被迫提價收購。
綜上所述,在供需格局階段性調整下,短期內豬價走勢偏強運行。




生豬觀點:
10月中下旬,國內標豬一度從低位快速反彈,外三元均價最高沖至12.62元/公斤,呈現“超跌大漲”的短暫行情。然而,隨著二育入場意愿降溫、鮮品消費持續清淡,養殖端逢高出欄增加,供應快速回升,豬價再度掉頭回落。截至10月底,全國外三元均價已跌至11.92元/公斤,12元/公斤關口二次失守。
10月出欄“超速”,11月計劃調減,三大機構數據均顯示,10月規模場出欄普遍超計劃5%—8%:鋼聯:計劃1339萬頭,實際1427萬頭,完成率106.5%。卓創:計劃2150萬頭,實際2150萬頭,完成率108.1%。涌益:計劃2608萬頭,實際2756萬頭,完成率105.7%
由于10月產能集中釋放,主流集團已將11月出欄目標下調,預計整體出欄量環比減少2%—5%,供應端壓力有望階段性緩和。
需求端:腌臘漸近,底部支撐轉強,立冬過后,南方腌臘需求逐步啟動,市場對中大豬仍存看漲預期;散戶抗價情緒升溫,集團場亦開始靈活控量。鮮品白條走貨略有加快,屠宰企業壓價難度加大,豬價繼續下探的空間或已有限。
綜合來看,11月規模場出欄計劃收縮,需求端季節性回暖跡象初顯,供需邊際改善,豬價短線有望止跌企穩,但反彈高度仍需觀察終端消費兌現力度。

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