值得參考：近2萬字41條建議！這位專家細說非洲豬瘟防控理論與實踐
仇華吉：尊敬的各位領導、各位專家、各位同仁，大家上午好！謝謝主持人的介紹，謝謝會議主辦方的邀請，給我這次學習交流的機會。剛才張處長把非洲豬瘟的形勢給大家報告了，大家能感受到非洲豬瘟給我們的國計民生帶來的重大挑戰。我這個報告題目稍微有點變化，內容基本上是一樣的，我報告的題目是《非洲豬瘟防控理論與實踐》。主要是非洲豬瘟簡介、非洲豬瘟帶來的影響，以及從國家和豬場層面我個人的建議。
1.非洲豬瘟是一種重大的傳染病，它的危害是不言而喻的，對產業相關的每個人的影響是非常嚴重的。我們對非洲豬瘟的態度應該是什么？戰略上藐視，不能怕，但是在戰術上一定要重視，因為它的影響是全方位的，它對一個國家、一個產業的影響是災難性的、毀滅性的。我們要認識這個疾病，了解我們的敵人和對手。
2.非洲豬瘟的病原叫非洲豬瘟病毒，是非常獨特的病毒。它的分類非常獨特，是非洲豬瘟相關病毒科的唯一成員，我們對非洲豬瘟病毒了解的比較少，可借鑒的東西比較少。它有龐大而復雜的基因組，有很多保護層，有超強的體外生存能力。它是在非洲發現的，非洲的生存條件是非常惡劣的，非洲的野豬可以長期不吃都可以活下來，所以在非洲的環境下，所有的東西都很厲害，包括埃博拉病毒等其它的病原都非常非常厲害。它有三類宿主：豬、野豬、蜱。似乎這三個東西有點風牛馬不相及，怎么蜱跟非洲豬瘟搞到一塊兒了，這個非常奇怪，也不知道這個病毒最初是豬的病毒還是蜱的病毒，它的傳播途徑也非常復雜。
3.我總結了一下非洲豬瘟病毒的一些特點：不怕冷、不怕臟、不怕咸，它特別耐低溫，在冷凍的環境下可以存活好幾年。在不同的介質中，特別是在富含有機物的環境中，它的存活能力很強，所以我們的豬場不要太臟，太臟容易藏污納垢，容易給病毒存活的機會。有的專家提出新觀點，說鹽有利于這個病毒的存活，這個有待證實，但是似乎有很多因素、很多跡象、很多證據表明，這個病毒對鹽是非常喜歡的。它對pH值的耐受范圍非常廣泛，從3.9-11.5的pH環境都可以存活，可以想象它的抵抗力有多強。
4.非洲豬瘟病毒的弱點我總結了幾條，不一定完全對，這也是相對而言的。宿主相對單一，禽流感病毒宿主很廣泛，口蹄疫病毒宿主很廣泛，偽狂犬病毒宿主也非常廣。豬一旦感染非洲豬瘟病毒以后，基本上以死亡而告終。從流行病學的意義上講，一個病毒感染之后宿主就死掉了，這是不利于物種存活的，不利于生物的進化，但有利于疫病的凈化。另外它有一個很重要的特點，這個病毒沒有腿，也不會飛，它的運行靠人。
如果它是一個所謂的疫病，它就是一個人為的疾病。我總結了它四個怕：怕熱（需要56度以上，37度都沒問題，都活得很好）；怕干燥，豬圈不要太濕，豬不舒服，但病菌很舒服；雖然它耐酸耐堿，但是強酸強堿可以把它殺死。有一些有機酸pH值能達到3.9以下，有的甚至達到3.6，有機酸是一種能量物質，飲水里面加這種東西，可以讓病原失活。強堿是很好的消毒劑，大家不要懷疑。不知道哪個專家說火堿不好使，真是滑天下之大稽。消毒劑要正確地選擇，我后面還會提，有一些消毒劑是沒有作用的，有時候所謂的消毒是心理上的安慰，根本沒起到任何作用。
5.這個病毒容易變異，目前發現了24個基因型，大部分在非洲，走出非洲之后的病毒，不知道為什么基因型變化得不太大。基因II型在東亞地區和東歐地區，當然包括中國。基因I型在非洲的西部。血清群和血清型不太完全一樣，它比血清型要小一點，所謂的交叉差異沒有到血清型的差異。
6.易感宿主主要是家豬、野豬和蜱，蜱是一種特殊的軟蜱，叫鈍緣蜱。野豬還不完全一樣，非洲的野豬抗性非常強，感染之后活得好好的。這給我們啟示：也許在自然界中，有一些抗性基因有待我們去發掘。傳染源就是感染的動物，包括豬、野豬和脾以及它們的排泄物、分泌物。傳播途徑就是人類的活動，包括人、車、物，一定要有接觸，沒有接觸就不會感染和發病，這是非洲豬瘟非常重要的特點。當然還有叮咬，包括蜱的叮咬、蚊蟲的叮咬。
7.大家可以了解一下非洲豬瘟的歷史。這個病毒大部分時間在非洲，50年代不小心通過航班垃圾把這個病原從非洲偶然帶到歐洲，首先在葡萄牙，然后蔓延到大部分歐洲國家，后來還蔓延到美洲一部分國家，包括巴西、海地。令人很意外的是，在那個年代、在那個技術條件下，大部分國家用了不同時間把這個病成功地根除了，有的三年五年，有的二十年三十年，這是值得總結和借鑒的問題。
此后該病消停了幾十年時間，也不是絕對的消停，非洲還是老疫區。2007年傳到格魯吉亞，這是一個標志性的事件，有的人說是生物武器，有的人說是其它的因素，這個不大好說。傳到格魯吉亞沒有得到很好的控制，就傳到東歐的一些國家包括俄羅斯，東歐國家幾乎無一幸免。2018年這個病傳到它夢寐以求的伊甸園中國真是它的伊甸園，可以說是它向往已久的地方。除了中國之外，還有我們周邊國家包括蒙古、越南、柬埔寨，我推測東南亞國家早晚會全部淪陷的。
8.目前，整個中國一片紅，除了臺灣沒解放，造成的損失數以千億計。剛才張處說的官方數據是存欄母豬減少20%，我通過不同的途徑了解的情況可能是30-40%，造成的損失是非常非常慘重的。早期是以散戶為主，現在基本是中大規模為主，很多大規模豬場淪陷，存欄幾萬頭的豬場都淪陷了。這值得我們深思，是豬場的生物安全還是人的因素？目前污染面是非常廣泛的，現在不知道這個病毒藏在什么地方，有很多私自處理的疫情，不知道埋在什么地方，有一些人公然把病死豬扔到馬路上、扔到河里面、扔到小樹林里，有的簡單地埋一埋，埋了以后沒留標記，我們都不知道哪里污染了，這是非常令人痛心的事情。
9.癥狀我不用多說。簡單總結一下，它和豬瘟非常相似，和豬丹毒非常相似，一旦臨床上有類似豬瘟這樣的病狀，我們要高度懷疑是不是非洲豬瘟。我們的豬瘟疫苗是必打的，防控得還不錯，很少見到典型的豬瘟。如果見到豬發燒、不吃、發紺、出血甚至便血，包括流產，這是非常重要的跡象，特別是母豬突然不吃食，減少20%或者更多，就要高度懷疑。
10.從病變上看，它的典型特征是脾臟的異常腫大、發脆。脾臟腫大也不是非洲豬瘟特有的癥狀，有些疾病比如巴氏桿菌感染也有脾臟腫大，豬丹毒也有脾臟腫大，豬丹毒的脾臟腫大顏色不太一樣，豬丹毒的脾臟腫大是櫻桃紅、玫瑰紅，非洲豬瘟它是黑紅色。
從癥狀上講，這個病毒的毒力是不一樣的，在某些地區是高致病性的或者急性的，比我們目前國內的毒株還要強，死亡率最壞就是100%，但致死的時間更短，3-5天全部死光。
大家可能會想這個病毒會不會變慢性化。現在來看，病毒的致死率在下降，但是我個人認為，這個病毒的毒力不會在這么短的時間變弱的，變弱是需要時間的。在一個地區流行沒有兩年三年、三年五年，毒力是不會下降的。如果致死率下降的話，可能是由于我們采取的措施，我們在飼養管理、飼料營養、環境控制上做了一些文章，包括飼料里面加了一些東西，有利于抵抗非洲豬瘟病毒。
全身發紅、耳朵發紺，皮膚上有壞死點、出血，病變是幾乎全身性的廣泛出血，比較典型的是腸道出血，有點類似北方地區灌的血腸。最后發病的時候，比較典型的高峰時期，腸道彌漫性出血，腸道幾乎被血注滿了，所以造成血腸一樣的病變，淋巴結像紫葡萄一樣。
三年、五年以后，我們可能會看到慢性化的非洲豬瘟，癥狀不典型，病變也不典型，和其它的細菌感染非常相似，比如關節腫大，有點像鏈球菌這些病，肺臟表現為所謂的干酪樣的壞死灶。
11.這些癥狀也好、病變也好，不能作為疫病診斷的唯一依據，特別是作為所謂的政治病，我們不能光靠這些臨床癥狀、病變，還要依靠實驗室的診斷?，F在OIE推薦的診斷方法包括PCR和定量PCR，我們國內基本上以定量PCR為主。到三年五年之后，慢性化的非洲豬瘟一旦出現之后，ELISA方法是勢在必行的了。西班牙在疫情凈化后期，基本上以ELISA作為標準，這就有點像豬瘟、偽狂犬病用ELISA篩查陽性感染的動物。當然是在沒有疫苗免疫的情況下做這個工作。
12.剛才張處提到了非洲豬瘟對我們的影響，這個影響應該是全方位的。昨天有專家說非洲豬瘟的影響不亞于汶川地震和唐山大地震，我贊同，我甚至認為這場疫情不亞于一場戰爭，雖然它不死人，但是造成的經濟損失、對國計民生的沖擊、產生的政治經濟社會影響不亞于一場戰爭。非洲豬瘟是非常“好”的生物戰劑，要想把一個國家干倒的話，非洲豬瘟就能起到很重要的破門作用。
非洲豬瘟給我們的養豬格局、養殖布局、養殖模式、經營方式、消費習慣、上下游甚至每個家庭都有很大的影響，特別是從事養豬相關產業的人的影響更多大。昨天有人說養豬產業上下游的從業人員有一個億，我覺得是有可能的，這一個億人的背后有無數個家庭，這個影響是全方位的。我們的高層要清楚這個影響，對這個病有效的防控是更加有必要的。
還有一個重要的影響是對1號工程脫貧攻堅的影響。眼瞅著我們馬上實現2020脫貧攻堅的攻堅戰勝利，可能會讓一些剛剛脫貧的人又重新返貧，這是非常非?？赡艿?，甚至是現實的。非洲豬瘟對我們的影響如果還有一點正面作用的話，就是所謂的生物安全，這可能是唯一的可以聊以自慰的正面的影響。如果我們正確面對，這也許是非洲豬瘟給我們的一個“禮物”，是我們這個產業提檔升級的一次機遇，如果我們能把握的話，也許和發達國家的差距能縮短10年甚至20年。我們和發達國家的差距就是生物安全，品種問題、飼料的問題等都不成問題，當然還有人的素質問題。
13.非洲豬瘟是一面照妖鏡，把我們所有東西照得一清二楚，我們的防疫體系到底怎么樣，可能一下子就戳穿了；對我們一個地區、有關部門以及一個豬場的管理能力、危機處理能力是全面的檢驗，各級領導的責任擔當、從業人員的素質、專業人士和科學家的擔當，是檢驗你的實力和情懷的重要時刻，也是反映人生百態的鏡子。每次看到在公路上拋的、河流上漂的豬，總會感覺到我們的養豬人、我們的行業真的需要反思。
14.我們看看其它國家怎么做的。不管是非洲豬瘟還是其它的重大流行病，他們怎么做的？從國家層面：第一，統一立法。針對某一類疾病做否認全面的立法，這個立法不僅僅是立給大家看的，而是要嚴格地執行這個法律的。誰把非洲豬瘟帶到哪個國家去，有可能要坐牢的。第二，對重大傳染病發布指南和防控的指導原則。第三，疫情上報系統。這個病法定要上報，你不報是違法的。第四，他們一旦發現重大疫病，馬上啟動疫病監測計劃和根除計劃，到目前為止我還沒看到我們國家有根除計劃或者凈化計劃。
在豬場方面：第一，生物安全會提升一個檔次和級別。第二，所有豬場都有很好的追溯系統，每頭豬有身份標識，從豬生下來到餐桌，從養殖、運輸、屠宰到銷售，哪個地方發生疫情他們很容易溯源，這點非常值得我們借鑒。第三，禁喂泔水。第四，發生疫情后堅決捕殺，控制豬的流動，徹底消毒或焚燒污染物。
15.西班牙防控非洲豬瘟可以分為兩個階段，前一階段是不成功的，后來采取如下措施成功根除了非洲豬瘟，共花費30年的時間。這個計劃是在歐盟的幫助下，歐盟給他提供了經濟上的援助，他們利用技術上的支持和經費上的支持建立了流動獸醫團隊，從豬場層面提高生物安全水平，很重要的一點是，對發現疫情的豬場足額快速的補償，這是他們非常重要的經驗。我跟一個西班牙的專家做交流的時候，他說了一句令人難忘的話：防控非洲豬瘟就是錢的事，一句話戳破了問題的實質。嚴格控制豬只移動，對交通工具嚴格消毒。1985年他們啟動疫病根除計劃，把所有的錢補償到位的時候，他們所有的措施才能夠真正地落地，凈化才卓有成效，花了5年左右的時間就凈化得差不多了，到1995年徹底凈化。
16.俄羅斯是地廣人稀的國家，跟我們國家有類似之處，也是不太發達的國家。它的防控體系比較薄弱，我認為還是錢的事。監測網絡、監測隊伍、上報系統不完善，處置不及時，蔓延非?？?，幾年的時間把他們國家傳遍了，傳到遠東地區用了10年左右的時間，當然也很快地蔓延到周邊的歐洲國家。他們開始散戶比較多，疫情來了之后，大量的散戶主動的也好、被動的也好，都被淘汰和清除了，剩下一些大的豬場不僅活下來了，而且活得還很好。2007年疫情爆發的時候，豬肉產量銳減，幾乎腰斬。
但是此后十多年的時間，雖然疫情并沒有凈化，但是豬肉產量是在穩步上升的。這給我們什么啟示？它的借鑒不是說非洲豬瘟不防不控，它是要防要控的。它給我們的啟示是：在非洲豬瘟流行的國家，如果做到生物安全，你的豬場是可以活下來的，是可以發展的，是可以壯大的，2018年的時候，它的種豬肉產量已經超過了疫病發生時候的產量，他從過去的豬肉純進口國變成了豬肉凈出口國。它的一個失敗教訓是補償不到位，國家沒有錢補，補也是很少量的，農場主是不配合的，它的疫情報告也是不充分的。
17.我們國家發生非洲豬瘟之前有一些相關的預案，發生之后也發布了應急的條例或者規范，我們也有《動物防疫法》，也有很好的指導思想即所謂的24字方針，說得非常全面，也非常到位，我們也有老前輩給我們留下的防治傳染病的四字訣：早、快、嚴、小。這些政策或者理論都是非常好的指導原則，但是能不能把我們的這些東西落到實處，這就是我們國家特殊的情況。
18.我們采取了很多措施，包括對疫情的處置、疫情發生之后的禁運、實驗室的檢測，從最開始不讓檢測，到現在逐步放開，包括在屠宰場檢驗。從國家層面是有補償標準的，執沒執行是各個地方的事情。從法律上，我們要依法科學防控，官方和民間做了很多培訓。
我個人認為，所有的政策制定包括落實，一定要實事求是，一切從實際出發，因地制宜、因時制宜、因人制宜，充分考慮我們國家的國情、省情、地情，一定要考慮到不同的時間，包括疫情發展過程中不同的節點，我們都要采取與時俱進的防控對策。另外，我們要充分地考慮到人的問題——人心、人性的問題，如果不考慮到這些，政策是沒法落地的。政策的實施有監察、核查和督導的問題。我們的任何政策如果不督導、不檢查，這個政策是不可能取得實效的。習主席每到一個地方去考察指導的時候，接下來很重要的一個程序是中辦、國辦馬上要過問的，要看看習主席的指示落實得怎么樣，可能不僅搞第一次，還要搞第二次、第三次。多么完整、完善、完美的政策沒有監督、沒有這種落實，都是紙上的東西。
19.從專家的角度，我提一些具體建議：第一，加強豬場生物安全。豬場沒有太多的辦法，就是生物安全。不管什么人說沒有用，我們要做。第二，擴大非洲豬瘟檢測范圍。雖然我們的監測范圍在擴大，但是我認為遠遠不夠。就像抗日戰爭打鬼子一樣，如果不知道鬼子的動向，我們怎么去抗日？鬼子都進村了，把人殺得差不多了，我們還不知道，甚至還不讓我們站崗放哨，不讓報告鬼子來了，那是不可想象的。非洲豬瘟就是鬼子，我們不知道鬼子到哪去了，不知道周邊有沒有鬼子活動的跡象，怎么去跟它干？所以，檢測范圍和檢測能力是非常非常重要的，當然要規范，不是誰都可以檢的，也不是哪個實驗室都可以檢的，要檢查、要規范，但是不能一刀切地限制別人去做。
第三，提高疫點處置能力和效率。不管官方處置的疫點還是私下處置的疫點，好多沒有預案，草草地埋上，那是后患無窮的，有可能我們的植被和水被污染了。第四，改進生豬（肉）調運設備，盡量地少調豬多調肉，調豬設備要改進，向美國和歐洲學習，用全封閉式的、可監控的設備，不像我們現在的敞篷式的。第五，關于非瘟補償的問題，我自己有個設想是，光靠國家肯定不行，光靠地方政府更不行，地方政府很多沒有這個財力做這事，光靠豬場肯定也不行，所以我想能不能多方籌措成立專項基金。豬場拿一部分，保險公司拿一部分，國家出一部分，三方出資，作為非瘟專項基金往那里一放，誰都不能動，只能用于非洲豬瘟的防控和補償。
如果這樣做的話，大家沒有焦慮感和恐慌感了，出現疫情該防的防，防不了就報，報了就把錢拿回來，能干的就繼續干，不能干的就干別的，這非常符合邏輯，這樣就沒有任何人再去冒天下之大不韙，沒有人去冒法律和道德的風險去做害人害己的事。當然我們的技術還有很多短板，包括診斷技術、消殺技術、疫情處置技術，當然重點是免疫防控技術。
20.根據以上的分析，結合我個人的理解，我認為這個病是可管理的疫病，這個沒有經過專家的討論，也沒有經過國務院的批準，這是我個人的觀點。我認為它是可管理的疾病。
非洲豬瘟沒有腿，它的傳播靠我們幫助它，沒有人幫助它，它啥也不是，所以說它是個man-made disease。有人說man是男人，那女人沒干嗎？所以改一下，是human-made。它是一個人為的疾病，這不是我的首創，之前也有專家這樣說。
所以說它是天災，更是人禍。這個人禍，有的人是無知，有的人是有意，那就是無法，有的人無為，有的人無恥，我總結是四個“無”造成疫情的傳播和蔓延。非洲豬瘟這個病在我們中國美好的國土上逍遙自在，半年多的時間傳遍大江南北，這難道不是人禍嗎？在任何一個歐美國家，這都是不可想象的。剛才說到傳遍整個俄羅斯花了10年的時間。
基于這個角度，如果大家認可這個病是一個human-made disease的話，那它絕對是可管理的疫病。既然是人為的話，那通過管理就可以把這個病控制好。當然，人的管理是最難的。對非洲豬瘟的防控，我認為它就是體現管理者的智慧和能力。大到國家層面是部門領導的智慧和能力，包括一個地方主管的智慧和能力，小到一個豬場是老板的智慧和能力，體現你的認知力、判斷力、決策力和行動力，如果你這幾個力有了，你的豬場是可以做好的。即便非洲豬瘟讓那么多豬場倒下了，我們還有60%以上活下來，說明通過管理和生物安全可以把這個病擋在門外的，這再一次證明我的觀點是對的——非洲豬瘟是可管理的疾病。
21.從豬場層面，我有九字訣的指導思想或者防控“秘籍”：高筑墻、洗消防、剩者王。這個病毒沒有腿，我們把它的傳播途徑切斷，樹一道墻，這個病毒是翻不過去的，它瞅著那頭豬也沒辦法。把經過的人、物、門所有環節控好，它是進不去的。我說的這個墻是多方位的，一是院墻，一是豬場內部的墻，就是豬場不同單元之間，比如母豬舍、育肥舍之間能不能砌一道墻，不同單元之間能不能有一個物理性的屏障，墻也好或者是一個擋板也好，或者一個隔斷也好，都是非常有效的。有人說這樣不方便，是，就是讓你不方便，因為你不方便了，病毒就不方便了。所以洗消防這些措施就是要把病毒的傳入路徑、把它的腿敲斷。通過一些措施你活下來，你就厲害了，到下半年你可能就是“大爺”了。
22.養豬是個系統工程，防控疾病也是系統工程，生物安全毫無疑問要做。洗也好、消也好、隔離也好、殺蟲也好，這些都要做，而且要做好。今天有不同的專家講營養、環境控制，我跟他們的意見是一致的。環境控制對疾病的防控是非常重要的，包括溫度、濕度、密度、陽光、空氣，這些東西無一不決定我們豬的健康狀態，還有健康管理、飼料營養。健康是吃出來的，不健康也是吃出來的，所以我們不要拼命克扣豬的日糧和營養，不要在這里面摳、挖。
我們可以挖潛力，盡量地用最少的東西實現最大的價值，但是不要過分地追求低蛋白日糧，有些原料沒有蛋白或者蛋白量很少，你往里面加，成本控制到5塊、4塊，有人說2塊多，2塊多的東西我不知道是什么，你能夠把豬養成富含蛋白的產品嗎？我們是要給人提供蛋白的，如果你的豬肉弄得沒有營養是沒有意義的。氨基酸的平衡非常重要，合成蛋白、合成抗體需要不同種類的氨基酸，還有能量、維生素和纖維等。飼養管理包括對人、豬、車、物、料的管理。必要的免疫要做，必要的監測要做。我不主張抗生素保健，在飼料里面加一些富含抗病毒的、抗細菌的原料、中草藥，成本也不會增加太多，這樣對提高豬群的健康度是很有幫助的。
23.我畫了一個豬場生物安全布局圖，不一定對，但是也反映了我的思想。我們的豬場要樹立多層屏障，有的是有形的，有的是無形的，讓病毒很難攻到城下。你要攻城，你要越過護城河，你在攻到我的城下之前要大量地被消耗、大量地被消滅，就是這個目的。一定要有一個緩沖區，這個緩沖區是病原不能直接攻到城下非常重要的屏障，這個屏障能大就大，能三公里就三公里，沒有的話至少也要500米，就是500米之內完全被我控制的，這里面最好沒有外人的活動或者動物的活動及車輛的來往，沒有其它豬的活動，包括豬場、屠宰場和其它的安全隱患。
在豬場里面能不能小單元化？不要把一個單元弄成800頭、1000頭母豬，我見過有的母豬舍像一個生產車間一樣，一眼望不到頭，非洲豬瘟最喜歡那樣的環境。一旦這個豬感染，通過人的活動，很快就把病毒傳到另一頭去。所以我們盡量把豬場單元化，這是我非常重要的建議。
24.最近有的微信群里面有專家公然說生物安全沒用，說我們做了99%，還有1%，所以這就是0。我堅決反對這個觀點。生物安全是我們控制所有疾病的最好的武器，也是目前唯一的武器。如果生物安全都不想做，你還想養豬？你改行吧。生物安全是很麻煩，勞民又傷財，傷神又傷人，但是在當前非洲豬瘟情況下沒有別的辦法，就是做好生物安全。我說的生物安全不是不讓一個病毒進豬場，這不可能，不是這個目的，也沒有這個必要，生物安全的作用就是要通過各種措施，切斷也好、阻隔也好、洗消也好、稀釋也好，就像做細菌培養劃線一樣，少量病毒進去以后也感染不了豬。非洲豬瘟病毒不是一、兩個病毒粒子就能感染的。
有人說一個非洲豬瘟病毒就可以感染豬，這是誤導。病毒有可能已經進到你的豬場，但是沒有發生感染，這種情況估計天天都在發生，為什么沒見到發??？因為我們的豬不是一個“笨”豬，它是很“聰明”的，否則的話這個生物早就完蛋了。豬瘟也好，非洲豬瘟也好，或者其它疫病也好，豬或多或少對它們是有抗性的，這種抵抗力是幾千年、幾萬年進化來的。感染是需要門檻的，需要一定的量，沒有足夠的量，感染和疾病是不能發生的，大家一定要明白這個道理。我們做生物安全的目的，就是要最大限度地減少病毒進入豬場和豬體內的量，讓感染不發生，讓疾病不發生，這是我們做生物安全最重要的目的，所以做生物安全有用，不是沒有用。有的專家喊生物安全沒用，希望這樣的專家不要誤導我們的養豬人。
臟凈分區、單向流動、防止交叉，這是原則。有人說這是大理論，我認為這不是高深莫測的理論，臟凈分離，劃一道線作為一個屏障，做一個指示牌，做一個物理性的隔斷，哪個地方衣物是臟的，哪個地方的衣物干凈的，沒問題的。單向流動，出去的豬不能回來。每個單元的工具和人員不要亂竄，這不是大道理和高深的理論。
25.在座的還有散戶和家庭農場也都非常困惑，說怎么辦，有句話：非瘟面前人人平等。非瘟非常厲害，但它也非常公平，沒有后門可走。你努力的話，它會回報你，它會敬畏你，會被你的努力所感動。小豬場不要害怕，如果我們認真地執行生物安全理念，把豬場的短板、漏洞補齊、把硬件改造，小豬場是可以活下來的，而事實證明，在很多地方小豬場活下來了，這也使很多專家包括我本人感到非常意外。
有人說小豬場什么沒做人家就活下來了，大家不要這么想，其實那個小豬場雖然沒有生物安全的概念和理念，但是他做了很多事情是符合生物安全的。一對夫妻養了幾十頭母豬，一旦周邊發生非洲豬瘟，他們不讓任何人進去，包括親戚和自己的兒子都不讓進，這是不是生物安全？外面的車不要到我的豬場來，在外面消毒再說。這是不是生物安全？他逛市場之后洗個手、換雙鞋、消消毒，然后再進豬場，這是不是生物安全？所以說生物安全并不是要寫一大堆東西掛在墻上，是寫在心里、落實在行動中，那才叫真正的生物安全。家庭農場有優勢，他執行力很強，他對豬很上心，把豬當自己的孩子養，這是大豬場需要學習的地方。
當然這些小豬場也有劣勢，劣勢可以評估一下，如果改變不了，如果有困難或者豬場陷入疫情的包圍之中，就不要再硬撐了，暫時離場，環境好了之后再說，這也不失為一個辦法。
26.官方報道已有100多起疫情，民間的更多了。中招的豬場有相同的地方，也有不同的地方，總結起來還是人的問題。要么門沒看好，要么人、車、物、料出了問題。上個禮拜吉林一個豬場送病樣給我檢，通過她的描述我基本上能猜個八九不離十，你這個家庭農場怎么會中招呢？她還蠻懂養豬的，她想來想去，就是因為有一次外面的配種員進來，打那以后一個禮拜就發病了。還有很重要的原因是保險理賠員，這是非常重要的傳播疫情的因素，因為理賠員他沒有生物安全的意識，他見的豬基本上是病死豬，因為大家報疫情的時候說你趕快過來看吧，他一定要看，剛到這個豬場檢完了以后再到另外一個豬場去，這是多么高效的疫情傳播的渠道！所以我們一定要注意。
還有豬場內部不當的操作，包括采血的問題、針頭的問題和水的問題。有研究表明，水是非常有效的感染途徑，水里面的含量只有一個TCID50，就可以感染，相比之下，飼料的感染劑量就要高得多，病毒掉到水里面去是非常非常危險的。
這些豬場中招的原因無非是接觸，沒有接觸就沒有非洲豬瘟！所以一定要盡可能減少接觸。
27.有很多豬場活下來了，我們要像這些活下來的豬場學習，他們為什么能活下來？黑龍江雞西有個豬場，它周邊也有疫情，但它能活得很好，成績也很好。我總結下來它無非這么幾個原因：第一，選址好。選址非常重要，如果選址不當，再怎么努力，發病都是難以避免的。選址選對了，你可以省很多力氣，可以減少很多防疫的代價。這個豬場三面環山，非常便于疫病防控。
第二，這個豬場從高層到基層都非常明白生物安全的重要性，非常重視生物安全?？偨浝碛H自抓生物安全，他原來是搞飼料的，他大學期間學的是獸醫，明白生物安全的重要性，親自制定生物安全的操作流程。飼養員白天喂豬，晚上培訓，總經理親自給他們培訓。他這個培訓不復雜，就告訴你這個崗位有一二三四五條，你要背下來，而且要這么做，我要檢查，還要考核。他們有專門的搞生物安全和消毒的，叫生物安全官，他的工資是最高的，比場長的工資還高，而且他有一票否決權，他說哪個地方有問題就必須整改。如果人有問題，可以直接把他開掉。豬場老板是個煤老板，平常不去，有時候要到豬場瞅一瞅，瞅也不行，要隔離兩天，最后把老板隔離的不去了，全部工作交給這個總經理打理。
他的養豬非常令我大開眼界，大家聽了可能像笑話似的，但是這笑話背后一定有他的道理。我跟他交流過，他給母豬喝小燒。我問過他為什么給母豬喝小燒，他說初產母豬，仔豬咬奶頭，母豬癢、疼，不愿意給仔豬喂奶，所以給它拌喂小燒，灌了小燒之后，它舒服躺在那里，小豬吃奶非常痛快、非常方便。有時候需要寄養，有的母豬奶水不好，仔豬要跟奶水好的母豬，它不高興，就咬這個仔豬，所以給它灌酒。這個小燒還可以活血、化淤，母豬產后是血瘀的，喝小燒是活血化瘀的，有助于提升它的奶水。
在飼料里面他加一些東西，提高豬的抵抗力。他特別重視母豬便秘的問題，母豬每天喂7遍，母豬可以吃10公斤料，它的母豬沒有宿便，也就沒有便秘了。母豬基本上沒有早產、流產和難產的。在母豬產仔的時候，一般是打催產素，他不是打催產素，他打安痛定，所以他的母豬產得非常痛快，幾乎沒有流產的，成活率非常非常高。大家有機會的話可以到他那里學習，這個豬場的成績非常高，死亡率非常低，成活率99.5%以上，仔豬斷奶重25天達到8.5公斤甚至9公斤。這種成績大家可能很難想象，他用什么考核員工？仔豬的斷奶重。以7.5公斤為標準，超過了就獎勵，有的員工拿到1萬多塊錢。成活率也是的，95%為基數，超過多少點給你獎多少錢，這個豬場的管理是非常非常符合養豬這個產業的。非洲豬瘟是可管理的疾病，養豬非常重要的一點就是管理，而且一定要把人的問題解決，他把人的問題解決了，豬的問題解決了，所以他的養豬成績好是自然而然的。
28.關于消毒，我想多說幾句。生物安全核心的組成部分是消毒的問題，無論是場外還是場內，車也好、人也好、物也好，一定要消毒。一定要正確地選擇消毒劑，我們測試過有些消毒劑，它是沒有作用的。有的把消毒劑的濃度理解錯誤了，溫度、濃度、時間、不同的場景用不同的消毒劑，大家一定要有概念。有的消毒劑不能混合使用，有的是堿性消毒劑，有的是酸性消毒劑，有的同時使，這樣是不行的。
不要過度消毒。有的豬場一天帶毒消毒兩次、三次，我覺得大可不必。有的消毒劑人都受不了，我想豬也受不了，只不過豬不能說話。豬不舒服的時候，它會有反應的。消毒劑損害了鼻腔粘膜，非洲豬瘟就非常痛快地感染上了。本來還有點屏障，還挺費勁地想怎么進去，你把豬的粘膜弄破了或者把它的表皮損傷了、弄破了，一些堿性物質，把它的表皮燙傷了，本來通過屏障系統可把病毒殺死的，正好你幫助它突破了。
濕度的問題剛才說過了，豬是怕濕的，非瘟病毒喜歡濕。
29.豬飼料是中低風險，不是高風險，也不是大風險，當然要排除豬源性飼料添加成分，包括血漿蛋白、肉骨粉，這是不能加的，無論說你怎么處理的都不要加，于情于理都不要加，從倫理上也不適合。把原料控制好，這也是可管理的。包括飼料原料的選取、生產、運輸、保存，都是可以監管的，風險是可以控制的。
有人說還是不放心，你有條件就高溫制粒，85度3分鐘是我們實驗室和一個集團公司測試過的，是有效的。當然這會對維生素有所損失，所以維生素要多加一點，或者用什么方式再補償一下，否則豬飼料里面維生素不夠用。
如果有條件的話熟化，熟化有利于營養的吸收。你說我沒辦法，做不到，那你就放。比如說這個飼料來源不明，有的來自于疫區，你就放在那里，可使風險大大降低。加熱、用火燒是一種消毒方式，放置也是一種消毒方式。任何一種病原的保存是需要條件的，不適合它的條件，它會死掉的。在飼料里面也可以加一些東西，加的時候要本著什么原則？無毒、無害，適合于豬的不同日齡階段，要經濟實惠，還要有一定的營養保健作用，對非洲豬瘟有辨證施治的作用當然更好。
飼料的風險雖然很低，但是也要檢測，特別是一些高風險的原料。檢測要注意，要適當地濃縮，不濃縮的話很難檢出來的，有時候抓一把去檢測是陰性?？梢杂靡还飪晒锶艿缴睇}水，把生理鹽水濃縮后再去檢測可能才有意義。方法也很重要，一定要用敏感的定量PCR，不是所有的定量PCR都是敏感的，有的定量PCR不太敏感。
30.大家在現地都觀察到一個現象，就是母豬先發病，原因也有不同的版本。我個人認為，取決于豬的生產階段和人員的操作，我們對母豬的操作太頻繁，料槽周圍沒有屏障，飼養員一走路，腳底下的灰塵掉到料槽里。始終是在妊娠、產仔、哺乳的母豬肯定是氣血虧損的，從這個角度我們要給它補血益氣的東西，有利于恢復它的生理平衡。
從免疫上講可能也有一些問題，比如說我們對母豬的免疫過多、刺激過多，它處于高度應激的狀態，有些專家不一定同意我的觀點。還有其它的問題，包括飼養管理的問題，還有母豬料的問題，母豬料大家要控制得更仔細，霉菌污染是重要的問題。
31.定點清除是不合法的，但是在目前這個污染面這么廣的情況下，這也是沒有辦法的辦法。我要給大家提醒的是，不要等著疫病進來之后再想著怎么弄，一定要把這個病毒擋在門外，這是最應該做的事。如果不小心有漏洞，我們還要有第二道門坎就是監測，沒有病的時候做監測就像我們做體檢一樣，哪個地方是高風險的、哪些豬是高風險的，我們基于這樣的風險進行采樣檢測，這種檢測是在病毒感染沒有發生、疾病沒有發生、死亡沒有發生的時候是可以發現苗頭的，這個發現才有意義。如果等到有死亡再去監測，意義不大了，要早，還要準確，把真正的“壞牙”拔掉，不光拔壞牙，把壞牙周圍可能的壞牙也要拔掉。
沒有時間做緊急的處置。有經驗的豬場會做一個預案，甚至做演練。做最壞的打算是有必要的，誰也不敢保證采取的措施沒有紕漏，萬一有紕漏怎么辦，在第一時間怎么處理這個疫情，怎么把豬弄出去，把豬埋在什么地方，這都要做預案，做工具上、程序上、人員上的準備。發現疫情之后，最應該做的是不做、少做，人員不要竄，不要打苗了，不要配種了，不要竄動，不要搞衛生，這時候不做比做要好，當然消毒還是要消毒，不要驚慌。
清場之后要持續地監測，就像切腫瘤一樣，切了腫瘤以后要定期地監測有沒有必要進行第二次、第三次清除，這樣對育肥豬的飼養更有意義，可延緩出欄的時間。
32.現在我們觀察到有的豬場發生疫情之后，還會有一些幸運兒活下來，有的5%、有的20%、有的30%，這給我們一個什么啟示？作為一個物種或者作為一個豬群，它是有一定抵抗力的，這個能力是可以培植的。無論是育種還是生物防控，包括營養的角度，都可以利用和提高?？祻拓i的血清有沒有用？有用，但是我不主張治療，假如發生疫情了，你有康復豬的血清，把周圍的豬打一圈，我覺得是有用的，但前提是你要做檢測，這里面一定沒有病毒，因為有的耐過豬還有病毒在里面，而且一定要有抗體，沒有抗體是沒用的。有的豬不是中槍的，我們接觸過這樣的豬，這個豬在疫情下僥幸地活下來了，但是過了三個月以后又感染死掉了。
康復豬可不可以留種？不建議、不鼓勵，但是這里面還是有一些豬有利用價值。前提是檢測之后沒有病原，有抗體，這樣的豬才可以留下來配種。這個豬不要在原址繼續養，在環境中可能還有病毒，周圍的豬可能還在排毒，這還是一個高風險的環境。你說康復豬怕什么，不是康復豬怕什么，是康復豬將來生下仔豬的時候，仔豬也是有風險的，它即使吃到母乳，這個乳源保護也是有期限的。
33.大家比較關心復養。復養方案非常復雜，一次講不明白，但是有幾個原則：第一，復盤，看疫情怎么來的，分析原因，把漏洞堵上，否則非洲豬瘟病毒會沿著它熟悉的老路卷土重來。
第二，對硬件改造、管理制度的完善。有的豬場的硬件的改造是必須要做的，包括不同單元之間屏障的問題、人員消毒通道的問題，甚至有的豬場連門衛消毒都沒有。有的可能要做設備的更新，還有制度上的完善，很多豬場沒有制度或者制度不完善、不落實。
第三，洗消。洗消前一定要徹底地清掃和清洗，要用泡沫劑，沒有泡沫劑的清洗是不太徹底的，因為里面有很多有機物、很多脂類、蛋白是沖不下去的。沖洗之后有利于殺滅病毒，泡沫劑本身也有殺病毒的作用，清洗干凈之后這個消毒劑發揮作用的話它才徹底、高效。消毒要用正確的消毒劑、有效的濃度、有效的時間。熏蒸也是有必要的，因為消毒也好、清洗也好，很難把死角清理干凈。
第四，洗消之后要評估，這個評估包括不同環境樣品的監測。包括豬場里面、生活區、辦公區，特別是尸體填埋場，有的豬場填埋的時候就把豬埋在自己的豬場，周邊一定要進行監測。
第五，如果洗消沒問題，用哨兵豬進行飼養，用5%或者10%養一個月左右觀察。如果進行了正確的洗消包括必要的空欄，空欄本身就是消毒，如果有足夠的時間，豬圈里的病毒不太難消滅干凈的，我個人認為哨兵豬不是必需的。
第六，人員上崗前系統培訓、考核，包括基層的員工、高層和管理層都要進行生物安全的培訓，從理念、文化、思想和骨子里接受生物安全的培訓。
第七，全面恢復飼養，持續監測。我們在引豬的時候，種豬是非常關鍵的，有時候復養不成功的原因是因為種豬的問題。我們不光要在生物安全上做這些工作，甚至要從根本上改進，包括飼養管理。
34.養豬是個系統工程，人扮演了很重要的作用或者關鍵性的作用，人員的責任感、素質和我們的目標、績效、成績是完全直接相關的，在管理制度上，我們一定要做正確的事情，和我們的員工同舟共濟、同呼吸共命運，讓他替你思考和注意你想不到的細節，否則你想得再多、做得再多，一兩個漏洞就讓你的所有努力歸零。
飼養的模式很重要，批次化飼養和全進全出的飼養模式是非常有利于疫病防控的，包括非洲豬瘟。適當地改進日糧，在飼料里面適當地加飼料纖維和抗應激的藥物。非洲豬瘟喜歡應激，豬在應激狀態下就容易被感染，我們的對策就是減少應激和對它的操作，包括加抗應激的產品。
很多豬場飼料的質量很難保證，里面加了一些不太健康的飼料原料，包括霉玉米、麩皮、陳化糧，讓我們的豬吃干凈、健康、營養全價的飼料，這樣對豬的抵抗力和疫病防控有百益而無一害。
停止抗生素“保健”。我不否認抗生素的治療價值，但抗生素保健是個偽命題，如果真有保健的話，中藥可以保健，微生態制劑可以保健，飼料里面的中草藥可以保健，但是我不認可抗生素有保健作用。
在當前非洲豬瘟形勢非常嚴峻的情況下，不要過分地推銷你的疫苗，在座的老板要盡量少用疫苗。生物安全做得好的話，有些問題就可以解決。相反，我們每次打疫苗，實際上就給豬一個應激的機會，這是非洲豬瘟喜歡的，是我們的豬不喜歡的。但是豬瘟疫苗一定要打，口蹄疫疫苗一定要打。為什么要做這個？豬瘟和非洲豬瘟非常相似，我們一定要把豬瘟防好，類似豬瘟的病癥就很容易排查?？谔阋邽槭裁匆?？口蹄疫的危害性比較大，口蹄疫感染之后，口腔潰爛，蹄子潰爛，非洲豬瘟的門戶打開了，病毒就容易進去了，這個不能不防?？谔阋叩囊呙缈梢源?，但是不要打太多。有一個豬場的從豬生下來到育肥打了五到六次，如果這個疫苗真像他們宣傳得那么好，不需要打五六次；如果需要打五六次的話，一定不是好疫苗。
定期地監測，進行評估和監控，治未病。
能不能把人工智能技術用到養殖之中，減少人接觸豬的機會。非洲豬瘟后面其它的疾病很多是接觸性傳播，包括應激，能不能通過人工智能的技術或者通過機器人操作，機器人打針、機器人查情、機器人打苗、機器人觀察癥狀做出反應，這有沒有可能？這里面大有可為。
35.目前復養后失敗的比較多，原因有很多，分析起來幾十種都有可能，重要的原因可能有這么幾條：大的環境比較差。周邊的豬場沒消清，屠宰場、填埋場以及周邊有死豬，你再復養可能很難成功。這種情況下，政府要有所作為，包括我們協會，要幫助豬場整治大環境，搞聯防聯控，一個豬場很難獨善其身。
洗消不徹底。有的沒有用泡沫劑進行清洗，這樣有些有機物還保留著，殘留的病毒可能通過人的接觸再次把病原傳到豬身上。
我們不太注重辦公區、員工宿舍、食堂和廁所的風險，大家想當然地認為這些地方跟非瘟有什么關系，但是它跟人有關系。在復養之前不光做豬圈消毒，這些地方也要消毒。我在黑龍江的一個豬場去采樣，豬圈沒有病毒，好多地方采樣沒問題，但是辦公區好多區域檢出了病毒。
設施有沒有做必要的改進。
生物安全流程。有的寫了一大堆，掛在墻上密密麻麻的看不清楚，那是沒用的。一定要把關鍵的崗位細化，你的崗位職責是什么，你的生物安全風險是什么？你的生物安全操作要點、效果和目標是什么，怎么考核？三條、五條就可以，不要超過十條，讓他記到腦海里、滲透到骨子里，這才有用。
員工執行能力差。細節要到位，權責明晰。員工一定要和老板的目標、利益掛起鉤來，把他的責權利明確，把他的收益和績效、管控的責任和風險結合起來。
存在生物媒介，有些生物媒介不可忽視，包括老鼠。
36.我們的養豬業到了生死存亡的時候，而且遠遠沒有結束。在這種情況下，我們要做一些事情，這是我很早就提出的觀念，不知道有關部門有沒有重視，就是要成立優良品種特別是優良地方品種的基因，成立國家精子庫、胚胎庫、干細胞庫、基因庫，有條件的時候通過基因工程方法把基因庫再變成一頭豬，這是可行的。
在人跡罕至的地方保個種，特別是大的集團公司你沒有一個保種基地的話是非常危險的?，F在疫情遍地開花，全國淪陷，就像當年的抗日一樣，鬼子已經把我們的大好河山都占領了。怎么辦？我們現在只能面對現實，只能從一個豬場做起，從一個村莊做起，從一個縣做起，逐步地把我們的豬場或者地區做成沒有非洲豬瘟的或者非洲豬瘟防控很好的小區，慢慢地擴大。就像當年的抗日戰爭一樣，一個村一個村地去收復，一個縣城一個縣城地去解放，從鬼子身上解放我們的土地。
在海外養豬。如果你這么做的話，將來要保供應的時候，政府說怎么保豬肉供應，你在巴西有100萬頭豬等著，你馬上官升三級，在政治上你是正確的，在經濟上你肯定也會掙大錢的，這樣做的話肯定名利雙收。下半年的時候行情顯然會有大幅的提升，翻番的可能性不排除。
37.大家可能會關心疫苗的事情，我們去年11月份開始疫苗的研究，少數單位在做，疫苗還是需要研究的。在國際上，非洲豬瘟的疫苗做了幾十年，前前后后做了一些工作，還是存在很多問題。對非洲豬瘟的認識和免疫保護機制不清楚，不清楚的話就受到局限。還有硬件設施和平臺的問題。現在沒有很好的細胞系來支持這個病毒的生長，也缺少一個很好的評價模型，所以疫苗的研制還是有一定的難度。國際上研究了大概二十來種疫苗，有六七大類，有滅活疫苗和自然弱毒和亞單位疫苗、DNA疫苗、活載體疫苗、基因缺失疫苗，這些疫苗雖然有效，但是還有安全性的問題，沒有很圓滿的解決方案。大家比較一致的觀點是基因缺失疫苗比較可行。
38.11月份國家開始放權讓一些單位做這樣的工作，有些研究所、高校和企業在做這樣的研究，有的是國家經費，有的是自籌經費，現在信息不是完全透明，有的單位已經完成了基本的試驗，包括安全性試驗和效力試驗，有的在構建中，有的在評價中。從時間上看，去年11月份到現在還不到一年的時間，需要大量的試驗要做，特別是安全性試驗、穩定性試驗、規模化生產的工藝試驗，還有很多問題沒解決。雖然我本人也從事疫苗的研究，但是疫苗的應用還是要慎重，從技術層面上慎重，從將來防控凈化的角度更要慎重，一個不成熟的疫苗，可能對我們的行業和產業造成損害，是難以估量的。
39.將來有沒有可能使用疫苗？我覺得也有可能。疫苗的保護力沒有必要追求百分之百，甚至在目前的生物安全下，只有少量的病毒才有可能進去，百分之四五十、百分之五六十的保護率也是可以接受的。免疫接種不能干擾疫情的監控，否則就不知道是感染的還是接種的。將來啟動凈化計劃，不知道哪個是感染的哪個是凈化的，這個比較麻煩，這是比較現實的問題。這個問題沒有解決之前，疫苗匆忙上市的話對未來的疫病防控是不利的。
還有一個很重要的問題是，你在實驗室有效，在實際豬場有沒有效？西班牙、葡萄牙他們之前用過疫苗，用了疫苗之后病毒毒力返強，造成部分豬的感染，有的死亡率達到10%、20%，這是很難接受的。今后這個疫苗能不能使用？使用誰的疫苗？這里面還有政策的問題、商業博弈的問題，當然還有國際的問題，特別是用活疫苗，放在豬的群體里面，不是你自己一家的事。
40.非洲豬瘟給我們國家造成了重創，給我們行業造成了重大的損失，但這也許是我們的一個契機，是我們養豬業欲火重生的機遇。就像當年的抗日一樣，日本鬼子把我們弄得家破人亡，大家共同抗日，把日本鬼子趕走了，我們國家從當年的東亞病夫變成東方巨人，這是一個非常勵志的欲火重生的故事。我不是感謝日本鬼子的侵略，從某種意義上講，如果沒有日本鬼子的侵略，沒有這個災難，我們中國人可能還沒有覺醒過來，可能還過著過去抽著大煙、小農經濟、不思進取的生活，可能跟國際社會的差距越拉越大。
我們的動物防疫體系是比較脆弱的，要重建防控體系，重塑防控理念，再造養豬業，包括硬件、軟件和理念。可能從來沒有像現在這樣，我們上下游空前地關注和關心養豬業，飼料界也開始講生物安全，賣疫苗的也講生物安全?，F在我們共同的最大心愿和任務，就是不能讓我們的養豬業毀掉。如果大家還有良知和天理，這就是我們抗擊非洲豬瘟的基礎和起點，我們需要把大家團結起來形成一股磅礴的力量，上中下游共同團結、共同捍衛我們的養豬業。
41.抗擊非洲豬瘟將是一個持久戰，三年、五年很難消滅，我們要做長遠打算。非洲豬瘟更是人民戰爭，需要利益相關方、上中下游共同參與。
我最后借用任正非的一句話“除了勝利，我們已經無路可走”結束我的報告，謝謝大家！
- 上一篇：發酵飼料（中藥）形成體內外益生菌環境有效嗎？ [2019-05-28]
- 下一篇：【視頻】牧草喂豬降成本，土味十足效益高！ [2019-05-27]
